Tagliatelle rosse alla rapa con burro, salvia e baccalàTagliatelle fatte in casa, colorate dalla rapa rossa e condite da un delicato baccalà.primipastarapabaccalàinverno
Fusilli con cime di rapa e guancialeUna pasta della tradizione pugliese contaminata dal guanciale e da una spolverata di caciocavallo!primiinvernopastacime di rapa
Mezze maniche al cavolo rosso e acciuga con granella di nociUna pasta veloce e colorata in cui il dolce del cavolo incontra il sapore più deciso dell'acciuga.primiinvernopastacavolo
